Mifu jauhispizza
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- kohotus
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset2 pizzaa
2 pizzaa
Pohja | |
|---|---|
| 2 dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| 1 pussi (11 g) | kuivahiivaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 ½ - 2 dl | ruisjauhoja |
| ½ dl | |
Täyte | |
| 250 g | punasipulia |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 1 pkt (250 g) | Valio MiFU® jauhista Texmex tai 1 pktValio MiFU® jauhista |
| 1 tlk (70 g eli reilu ½ dl) | tomaattipyreetä |
| 1 rkl | pizzamaustetta |
| 1 ½ pussia (à 150 g) | |
( tomaattia , ananasta tai herkkusieniä ) | |
Paistamiseen | |
| 2 rkl | |
Ohje
- Lämmitä vesi kulhossa n. 42 asteiseksi. Lisää suola.
- Alusta joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu kuivahiiva. Lisää lopuksi Oivariini. Vaivaa taikina kimmoisaksi.
- Kohota lämpimässä liinan alla, n. ½ h.
- Jaa taikina kahteen osaan. Pyörittele palloiksi. Kauli ne pizzapohjiksi, Ø 30 - 35 cm.
- Nosta pohjat leivinpaperin päälle uunipelleille. Kohota liinan alla 20 - 30 min. Valmista sillä aikaa täyte.
- Halkaise ja viipaloi sipulit. Hienonna valkosipuli.
- Kuumenna rasva paistinpannussa. Paista hetki, kunnes sipulit hieman pehmenevät. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä sipulit lautaselle.
- Lisää pannulle hieman rasvaa ja ruskista siinä jauhis. Yhdistä joukkoon sipulit.
- Levitä tomaattipyree pizzapohjille. Ripota päälle pizzamauste, puolet juustoraasteesta ja jauhis-sipuliseos. Lisää halutessasi myös tomaattia, ananaspaloja tai viipaloituja herkkusieniä.
- Lisää loput juustoraasteesta.
- Paista pizza kerrallaan 250 asteessa 12 min uunin keski- / yläosassa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
210 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.