Mifu jauhispizza

Mifu jauhispizza

Jauhelihapizza muuntuu lihattomaksi käyttämällä Mifu jauhista! Jauhispizzan pohja on höystetty rukiiseksi ja punasipulin ja juustoraasteen kanssa on maukas pizza valmis. Päälle voi halutessaan lisätä tomaattia, ananasta tai herkkusieniä.

1 h 30 min
keskitaso
209 kcal / 100g
5
0

Ainekset2 pizzaa

2 pizzaa

Pohja

2 dl
vettä
½ tl
suolaa
1 pussi (11 g)
kuivahiivaa
3 dl
vehnäjauhoja
1 ½ - 2 dl
ruisjauhoja
½ dl

Täyte

250 g
punasipulia
2
valkosipulin kynttä
½ tl
suolaa
mustapippuria myllystä
1 pkt (250 g)
1 tlk (70 g eli reilu ½ dl)
tomaattipyreetä
1 rkl
pizzamaustetta
1 ½ pussia (à 150 g)
tomaattia , ananasta tai herkkusieniä

Paistamiseen

2 rkl

Ohje

  1. Lämmitä vesi kulhossa n. 42 asteiseksi. Lisää suola.
  2. Alusta joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu kuivahiiva. Lisää lopuksi Oivariini. Vaivaa taikina kimmoisaksi.
  3. Kohota lämpimässä liinan alla, n. ½ h.
  4. Jaa taikina kahteen osaan. Pyörittele palloiksi. Kauli ne pizzapohjiksi, Ø 30 - 35 cm.
  5. Nosta pohjat leivinpaperin päälle uunipelleille. Kohota liinan alla 20 - 30 min. Valmista sillä aikaa täyte.
  6. Halkaise ja viipaloi sipulit. Hienonna valkosipuli.
  7. Kuumenna rasva paistinpannussa. Paista hetki, kunnes sipulit hieman pehmenevät. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä sipulit lautaselle.
  8. Lisää pannulle hieman rasvaa ja ruskista siinä jauhis. Yhdistä joukkoon sipulit.
  9. Levitä tomaattipyree pizzapohjille. Ripota päälle pizzamauste, puolet juustoraasteesta ja jauhis-sipuliseos. Lisää halutessasi myös tomaattia, ananaspaloja tai viipaloituja herkkusieniä.
  10. Lisää loput juustoraasteesta.
  11. Paista pizza kerrallaan 250 asteessa 12 min uunin keski- / yläosassa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
209 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,1 g
Kalsium
288 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)