Mifuskus eli helmicouscouskulho Mifulla
Mifuskus eli helmicouscouskulho Mifulla
Helmicouscous on durum-vehnästä valmistettu monikäyttöinen raaka-aine. Se sopii lisäkkeeksi sellaisenaan sekä erilaisiin salaatteihin, pannuihin, patoihin, täytteisiin jne. Helmicouscouksen voi tarvittaessa korvata tavallisella couscouksella, riisillä tai pastalla.
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 250 g | helmicouscousia |
| 1 ½ tl | suolaa |
| 2 l | vettä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
mustapippuria myllystä | |
| 1 pkt (250 g) | |
| 1 rkl | |
| 200 g | lehtikaalia |
| 1 dl | aurinkokuivattua tomaattia kuutioina |
| ½ prk (200 g) | |
| 1 - 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
Ohje
- Keitä couscous suolalla maustetussa vedessä 12 min. Valuta ylimääräinen vesi. Mausta sitruunamehulla ja mustapippurilla.
- Ruskista Mifut laakeassa, korkeareunaisessa paistinpannussa Oivariini rasvassa. Lisää joukkoon hienonnettu lehtikaali. Paista sekoitellen keskilämmöllä, kunnes lehtikaali on pehmennyt hiukan.
- Sekoita joukkoon couscous ja aurinkokuivatut tomaatit. Tarjoa chilikastikkeella maustetun jogurtin kanssa.
Vinkki
Voit käyttää helmicouscousin tilalla tavallista couscousia. Se kypsyy nopeammin, riittää että kaadat kiehuvan veden couscousin päälle ja annat tekeytyä peitettynä 5 - 10 min.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
124 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.