Mokkamuffinit

Mokkamuffinit

Pitäkää leivontapäivä ystävien kanssa ja herkutelkaa vaikka näillä mokkamuffineilla.

42 min
keskitaso
318 kcal / 100g
1
1

Ainekset12 kpl

12 kpl
1 prk (2 dl)
2 rkl
murukahvijauhetta
1
kananmuna
2 dl
sokeria
100 g
4 dl
vehnäjauhoja
1 rkl
leivinjauhetta

Kuorrutus

1 tl
murukahvijauhetta
1 tl
1 rasia (200 g)
1 dl
tomusokeria

Ohje

  1. Kaada kevytkerma taikinakulhoon. Liuota siihen murukahvi. Lisää muna, sokeri ja sulatettu Oivariini. Vatkaa kierrevatkaimella ainekset sekaisin. Lisää jauho-leivinjauheseos ja sekoita tasaiseksi.
  2. Jaa taikina voideltuihin, korppujauhotettuihin muffinipellin syvennyksiin n. 3/4 korkeudelle. Paista 200 asteessa n. 17 min. Anna hetken jäähtyä. Irrota muffinit vuoasta.
  3. Liuota kuorrutuksen murukahvi maitoon ja sekoita notkistettuun tuorejuustoon. Lisää siivilän läpi tomusokeri ja sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrutusta muffinien pintaan.

Vinkki

Voit paistaa muffinit myös paperisissa amerikanmuffinivuoissa

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
318 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
41 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Kalsium
131 mg
D-vitamiini
2 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)