Siirry sisältöön
Mokkamuffinit

Mokkamuffinit

Pitäkää leivontapäivä ystävien kanssa ja herkutelkaa vaikka näillä mokkamuffineilla.

Mokkamuffinit

Ainekset

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 prk (2 dl)
    Valio kevytkermaa
    Laktoositon Valio kevytkerma sopii kahvin joukkoon ja leivontaan. Lämpimiin ruokiin kevytkerma lisätään valmistuksen loppuvaiheessa. Uuniruokiin…
    Valio kevytkerma 2 dl UHT laktoositon
  • 2 rkl pikakahvijauhetta
  • 1 kananmuna
  • 2 dl sokeria
  • 100 g (1 dl)
    Valio Oivariini® rasvaa
    Valio Oivariini® on täynnä herkullista makua. Rakastetun maun salaisuus on puhdas suomalainen voi, ja rapsiöljy…
    Valio Oivariini® 400 g normaalisuolainen HYLA®
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl leivinjauhetta

Kuorrutus

  • 1 tl pikakahvijauhetta
  • 1 tl
    Valio maitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
    Valio Viola® e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
  • 1 dl tomusokeria

Ohje

  1. Kaada kevytkerma taikinakulhoon. Liuota siihen murukahvi. Lisää muna, sokeri ja sulatettu Oivariini. Vatkaa kierrevatkaimella ainekset sekaisin. Lisää jauho-leivinjauheseos ja sekoita tasaiseksi.
  2. Jaa taikina voideltuihin, korppujauhotettuihin muffinipellin syvennyksiin n. 3/4 korkeudelle. Paista 200 asteessa n. 17 min. Anna hetken jäähtyä. Irrota muffinit vuoasta.
  3. Liuota kuorrutuksen murukahvi maitoon ja sekoita notkistettuun tuorejuustoon. Lisää siivilän läpi tomusokeri ja sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrutusta muffinien pintaan.

Vinkki

Voit paistaa muffinit myös paperisissa amerikanmuffinivuoissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 315 kcal
Proteiini 5,1 g
Hiilihydraatti 41,7 g
Rasva 13,7 g
Tyydyttynyt rasva 6,6 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search