Munakastike kalalle

Munakastike kalalle

20 min
helppo
140 kcal / 100g
1
3

Tämä herkullinen kastike maistuu erityisesti kalan tai kesällä uusien perunoiden kanssa.

Ainekset

3 annosta
1 rkl
2 - 3 (100 g)
kesäsipulia
1 prk (2 dl)
2
keitettyä (8 min) kananmunaa
½ tl
suolaa
ripaus
valkopippuria
½ dl
tilliä
½ dl
ruohosipulia

Ohje

  1. Mittaa Oivariini kattilaan. Hienonna sipulit. Kuullota ne Oivariini rasvassa. Lisää ruokakerma. Anna kiehua hetkisen
  2. Kuori ja hienonna keitetyt munat. Lisää ne sekä mausteet kastikkeeseen. Lisää juuri ennen tarjoilua tilli-ruohosipulisilppu kastikkeen joukkoon.
  3. Tarjoa munakastiketta halstratun, savustetun tai paistetun kalan kanssa. Kastike sopii hyvin myös sillin ja uusien perunoiden kanssa.

Vinkki

* Jos haluat kastikkeesta muhennosmaisen paksua, lisää maustamisen yhteydessä hiukan valmista suurustejauhetta.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
140 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
12 g
Suola
0,9 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
46 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (3)

Nimetön18.11.2017 kello 22:54
Toimii ihan simona myös makaroonin kanssa!
Nimetön5.7.2015 kello 13:14
Tosi hyvä kastike myös uusille perunoille, varsinkin kun lisää jonkin verran Oivariinin määrää tai sen sijasta ehtaa voita
Nimetön20.7.2013 kello 18:35
Tosi hyvä kastike, söimme paistetun turskan kanssa.