Mustikkamurupiirakka

Name: Mustikkamurupiirakka
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15, 15 annosta
Ingredients: 3 kananmunaa; 1½ dl sokeria; 1½ dl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 rasia (200 g) Valio Viola® vanilja tuorejuustoa; 1 dl Valio Eila® maitojuomaa; 5 dl vehnäjauhoja; 1 rkl leivinjauhetta; 4 dl (240 g) mustikoita; 1 dl cashewpähkinöitä, tai kuorellisia manteleita; 1 dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 1½ dl vehnäjauhoja; ½ dl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 prk (2,5 dl) Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%

Mustikkamurupiirakka koostuu rapean maukkaasta murupinnasta ja sen alla olevasta mehevän ... mustikkaisesta kakkukerroksesta. Piirakan voi tehdä sekä tuoreista mustikoista että pakastemustikoista. Herkuttele vaniljakastikkeen kera! Näytä lisää

1 h 10 min

(aktiivinen 25 min)

3.91 (11)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

3 kananmunaa

1½ dl sokeria

1½ dl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää

1 rasia (200 g)
Valio Viola® vanilja tuorejuustoa

Valio Viola® vanilja on lempeän vaniljainen tuorejuusto, joka sopii erinomaisesti leivontaan ja jälkiruokiin. Se sekoittuu…

Lue lisää

1 dl
Valio Eila® maitojuomaa

Valio Eila® laktoositon kevytmaitojuoma maistuu tavalliselta, raikkaalta maidolta ilman makeutta. Nauti ruokajuomana tai käytä ruoanlaitossa…

Lue lisää

5 dl vehnäjauhoja

1 rkl leivinjauhetta

4 dl (240 g) mustikoita

Muruseos

1 dl cashewpähkinöitä, tai kuorellisia manteleita

1 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1½ dl vehnäjauhoja

½ dl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää

Tarjoiluun

1 prk (2,5 dl)
Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%

Valio Keittiön vaahtoutuva vaniljakastike on lempeän vaniljainen jälkiruokakastike, joka maistuu herkulliselta kuohkeaksi vaahdotettuna esimerkiksi leivonnaisten…

Lue lisää

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Uuni175°C

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Muruseos

Vaihe 1 Aloita muruseoksen valmistuksesta.
Vaihe 2 Hienonna cashewpähkinät tai mantelit rouheeksi veitsellä tai monitoimikoneessa.
Vaihe 3 Paahda rouhe (tai kaura-ruishiutaleet) vaaleanruskeiksi kuivalla, puhtaalla pannulla keskilämmöllä. Siirrä kulhoon.
Vaihe 4 Lisää sokerit, vehnäjauhot ja Oivariini. Nypi seos tasaiseksi.

Taikina

Vaihe 1 Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi.
Vaihe 2 Yhdistä Oivariini ja tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi. Lisää maito.
Vaihe 3 Sihtaa jauhot ja leivinjauhe seoksena taikinaan. Lisää rasva-tuorejuusto-maitoseos sekä mustikat.
Vaihe 4 Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan (sisämitta n. 30 x 23 cm).
Vaihe 5 Ripottele muruseos tasaisesti piirakan pinnalle.
Vaihe 6 Paista uunin alaosassa 175 asteessa 40 - 45 min tai kunnes kypsä. Jos käytät jäisiä pakastemustikoita, kypsennysaika on n. 47 min.
Vaihe 7 Tarjoa piirakka vaniljakastikkeen kanssa sellaisenaan tai kevyesti vaahdotettuna.

Vinkki

Piirakka kypsyy parhaiten pinnoitetussa vuoassa. Vuoraa vuoka leivinpaperilla. Kastele leivinpaperi ensin ja rypistä taipuisaksi. Näin tehden paperi asettuu helpommin vuokaan.

Merkitse valmiiksi