Mustikkamurupiirakka

Name: Mustikkamurupiirakka
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 15 annosta
Ingredients: 3 kananmunaa; 1 ½ dl sokeria; 1 ½ dl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 rasia Valio Viola® vanilja tuorejuustoa; 1 dl Valio Eila® maitojuomaa; 5 dl vehnäjauhoja; 1 rkl leivinjauhetta; 4 dl mustikoita; 1 dl cashewpähkinöitä , kuorellisia manteleita tai kaura-ruishiutaleita; 1 dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 1 ½ dl vehnäjauhoja; ½ dl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 prk Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%

Tiedot
Ainekset
Ohje

Mustikkamurupiirakka koostuu rapean maukkaasta murupinnasta ja sen alla olevasta mehevän mustikkaisesta kakkukerroksesta. Piirakan voi tehdä sekä tuoreista mustikoista että pakastemustikoista. Herkuttele vaniljakastikkeen kera!

Mustikkapiirakat Makeat piirakat Mustikkareseptit Sadonkorjuu

Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

Valmistusaika

Työaika: 25 min
uunissa: 45 min
Yhteensä: 1 h 10 min

Vaikeustaso

Aloitteleva leipoja

55 arvostelua

Ainekset15 annosta

15 annosta

Muruseos
3	kananmunaa
1 ½ dl	sokeria
1 ½ dl	Valio Oivariini® juoksevaa
1 rasia (200 g)	Valio Viola® vanilja tuorejuustoa
1 dl	Valio Eila® maitojuomaa
5 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	leivinjauhetta
4 dl	mustikoita
1 dl	cashewpähkinöitä , kuorellisia manteleita tai kaura-ruishiutaleita
1 dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 ½ dl	vehnäjauhoja
½ dl	Valio Oivariini® juoksevaa
Tarjoiluun
1 prk (2,5 dl)	Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%

Ohje

Muruseos
Aloita muruseoksen valmistuksesta.
Hienonna cashewpähkinät tai mantelit rouheeksi veitsellä tai monitoimikoneessa.
Paahda rouhe (tai kaura-ruishiutaleet) vaaleanruskeiksi kuivalla, puhtaalla pannulla keskilämmöllä. Siirrä kulhoon.
Lisää sokerit, vehnäjauhot ja Oivariini. Nypi seos tasaiseksi.
Taikina
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi.
Yhdistä Oivariini ja tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi. Lisää maito.
Sihtaa jauhot ja leivinjauhe seoksena taikinaan. Lisää rasva-tuorejuusto-maitoseos sekä mustikat.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan (sisämitta n. 30 x 23 cm).
Ripottele muruseos tasaisesti piirakan pinnalle.
Paista uunin alaosassa 175 asteessa 40 - 45 min tai kunnes kypsä. Jos käytät jäisiä pakastemustikoita, kypsennysaika on n. 47 min.
Tarjoa piirakka vaniljakastikkeen kanssa sellaisenaan tai kevyesti vaahdotettuna.

Vinkki

Piirakka kypsyy parhaiten pinnoitetussa vuoassa. Vuoraa vuoka leivinpaperilla. Kastele leivinpaperi ensin ja rypistä taipuisaksi. Näin tehden paperi asettuu helpommin vuokaan.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia

297 kcal

Proteiini

6 g

Hiilihydraatit

36 g

Rasva

14 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

35 min

Vegaaninen mustikkagalette

1 h 15 min

Vegaaninen mustikkapiirakka

40 min

Gluteeniton mustikkagalette

1 h 50 min

Maidoton Mamman marjapiirakka

45 min

Mustikkapiirakka pellillinen

50 min

Kaura-mustikkapiirakka

Katso lisää

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun