Sitruunainen mustikkapiirakka
Sitruunainen mustikkapiirakka
Raikas, sitruunan kuorella maustettu mustikkapiirakka maistuu kaikille. Raikas ja mehevä täyte syntyy kermaviilin, rahkan ja kananmunien seoksesta. Tiesitkö, että piirakan voi valmistaa myös valaurautapaistinpannussa? Katso "skillet pie" vinkit ohjeesta.
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- uunissa
- 40 min
- Yhteensä
- 1 h 5 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 100 g | |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | grahamjauhoja tai dlruisjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Täyte | |
| 4 dl (200 g) | pakastemustikoita |
| 1 | sitruunan kuori raastettuna |
| 2 tl | perunajauhoja |
| 250 g | |
| 1 prk (200 g) | |
| 2 | kananmunaa |
| 1 dl | sokeria |
Ohje
- Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää jauho-leivinjauheseos, sekoita.
- Levitä taikina jauhotetuin käsin ø 28 cm:n piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
- Sekoita jäisiin marjoihin perunajauho ja sitruunankuoriraaste. Levitä seos tasaisesti piirakkapohjalle.
- Yhdistä maitorahka, kermaviili, munat ja sokeri kulhossa. Kaada marjojen päälle.
- Paista marjapiirakkaa uunin alaosassa 175 asteessa 40 min tai kunnes kypsä. Anna jäähtyä kunnolla ennen tarjoilua.
Vinkki
Valmista piirakka valurautapannuun (pyyhkäise pinta tarvittaessa rasvalla). Annoksesta riittää kahteen ø 18 cm pannuun.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
218 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
27 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.