Vaniljainen mustikkapiiras
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 37 min
- Yhteensä
- 57 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 1 dl | |
| ½ dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ½ tl | vaniljasokeria |
| 3 ½ dl | pikakaurahiutaleita tai kaurahiutaleita |
Täyte | |
| 3 dl | mustikoita |
| ( 1 tl | perunajauhoja ) |
| 1 rasia (200 g) | |
| 1 | kananmuna |
| ½ dl | sokeria |
Koristekuvio | |
| 1 rkl | mustikoita |
| 1 tl | limetti- tai sitruunamehua |
| 1 tl | sokeria |
Ohje
- Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 23 cm) pohjan ja reunojen väliin.
- Sekoita Oivariini, sokeri ja muna kulhossa. Lisää kuivat aineet seoksena. Sekoita vain sen verran, että ainekset sekoittuvat hyvin.
- Levitä taikina vuoan pohjalle. Taputtele jauhotetulla kädellä taikinaa myös vuoan reunoille 2 - 3 cm:n korkeuteen.
- Jos käytät pakastemustikoita, sekoita niihin ensin perunajauhot. Kaada mustikat vuoan pohjalle, reunoille enemmän kuin keskelle.
- Vatkaa tuorejuuston joukkoon muna ja sokeri. Kaada mustikoiden päälle.
- Koristekuvio: Paseeraa 1 rkl mustikoita (painele siivilän läpi niin, että saat vähän mustikkamehua). Lisää sen joukkoon limetti- tai sitruunamehu ja sokeri.
- Lusikoi mustikkamehu tortun pinnalle kahdeksi sisäkkäiseksi ympyräksi (tai sydämeksi, jos käytät sydänvuokaa). Vedä veitsellä keskikohdasta reunoihin päin 4 - 5 viiltoa. Näin syntyy koristekuvio.
- Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa n. 37 min tai kunnes kypsä.
- Tarjoa jäähtyneenä.
Vinkki
Voit tehdä piiraan myös sydämen muotoiseen irtopohjavuokaan.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
290 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
28 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.