Vaniljainen mustikkapiiras

Name: Vaniljainen mustikkapiiras
Prep time: 20 min
Cook time: 37 min
Total time: 57 min
Yield: 8, 8 annosta
Ingredients: 1 dl Valio Oivariini® juoksevaa; ½ dl sokeria; 1 kananmuna; ½ dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; ½ tl vaniljasokeria; 3½ dl pikakaurahiutaleita tai kaurahiutaleita; 180 g mustikoita; 1 tl perunajauhoja; 1 rasia (200 g) Valio Viola® vanilja tuorejuustoa; 1 kananmuna; ½ dl sokeria; 9 g mustikoita; 1 tl limetti- tai sitruunamehua; 1 tl sokeria

Kaurataikina sopii mainiosti mustikoiden makuun. Tee piiras irtopohjavuokaan, joko sydänvuokaan ... tai tavalliseen, pyöreään vuokaan. Mustikkamehukoristelu viimeistelee leivonnaisen pinnan kauniiksi (ks. ohje). Näytä lisää

57 min

(aktiivinen 20 min)

4.82 (11)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

1 dl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää

½ dl sokeria

1 kananmuna

½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

½ tl vaniljasokeria

3½ dl pikakaurahiutaleita tai kaurahiutaleita

Täyte

180 g mustikoita

1 tl perunajauhoja

1 rasia (200 g)
Valio Viola® vanilja tuorejuustoa

Valio Viola® vanilja on lempeän vaniljainen tuorejuusto, joka sopii erinomaisesti leivontaan ja jälkiruokiin. Se sekoittuu…

Lue lisää

1 kananmuna

½ dl sokeria

Koristekuvio

9 g mustikoita

1 tl limetti- tai sitruunamehua

1 tl sokeria

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Uuni175°C

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 23 cm) pohjan ja reunojen väliin.
Vaihe 2 Sekoita Oivariini, sokeri ja muna kulhossa. Lisää kuivat aineet seoksena. Sekoita vain sen verran, että ainekset sekoittuvat hyvin.
Vaihe 3 Levitä taikina vuoan pohjalle. Taputtele jauhotetulla kädellä taikinaa myös vuoan reunoille 2 - 3 cm:n korkeuteen.
Vaihe 4 Jos käytät pakastemustikoita, sekoita niihin ensin perunajauhot. Kaada mustikat vuoan pohjalle, reunoille enemmän kuin keskelle.
Vaihe 5 Vatkaa tuorejuuston joukkoon muna ja sokeri. Kaada mustikoiden päälle.
Vaihe 6 Koristekuvio: Paseeraa 1 rkl mustikoita (painele siivilän läpi niin, että saat vähän mustikkamehua). Lisää sen joukkoon limetti- tai sitruunamehu ja sokeri.
Vaihe 7 Lusikoi mustikkamehu tortun pinnalle kahdeksi sisäkkäiseksi ympyräksi (tai sydämeksi, jos käytät sydänvuokaa). Vedä veitsellä keskikohdasta reunoihin päin 4 - 5 viiltoa. Näin syntyy koristekuvio.
Vaihe 8 Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa n. 37 min tai kunnes kypsä.
Vaihe 9 Tarjoa jäähtyneenä.