Oliivileipä eli Pane di olive
Oikein hyvä resepti! Kaksi ihanan tuoksuista uunituoretta leipää jäähtymässä :) En malta odottaa, että pääse maistamaan!
Valmistusaineet
|
|
||
| 5 dl | Valio maitoa | |
| 50 g | hiivaa | |
| 1 ½ tl | suolaa | |
| ¾ dl | hunajaa | |
| 1 dl | kivettömiä kalamata-oliiveja viipaleina | |
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja | |
| 10 dl | hiivaleipävehnäjauhoja | |
| 75 g | Valio voita | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Liuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva, suola ja hunaja. Lisää viipaloidut oliivit. Alusta jauhot joukkoon ja lisää loppuvaiheessa pehmeä voi.
-
Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi, eli n. 45 min.
-
Sekoita taikina kulhossa tasaiseksi ja kaada kahteen voideltuun leipä- tai tasapohjaiseen kakkuvuokaan. Anna kohota hyvin.
-
Ripottele pinnalle vehnäjauhoja. Paista 200 asteessa 40 min.
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
Oikein hyvä resepti! Kaksi ihanan tuoksuista uunituoretta leipää jäähtymässä :) En malta odottaa, että pääse maistamaan!
-
Leivät (84) › Rapea kaurarieska, AURA focaccia, Rahkateeleivät (perusohje ja muunnokset), Vaivaamattomat sämpylät eli "yön yli sämpylät"
-
Oliivireseptit (19) › Oliivi-juustopalat, Kesäinen kurkku-oliivikeitto, Punasipuli-oliivifocaccia, Oliivifocaccia
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
