Papusosekeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- hauduttaminen
- 15 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 (150 g) | sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 150 g | varsisellerin vartta |
| 1 | punainen paprika |
| 1 | kanaliemikuutio |
| 2 tlk (400 g) | valkoisia papuja tomaattikastikkeessa |
| 2 dl | vettä |
| 1 rasia (200 g) | |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria |
Pinnalle | |
|---|---|
| 170 g | pekonia |
| 1 dl (50 g) | vihreitä oliiveja |
Ohje
- Kuori sipulit. Lohko sipuli ja leikkaa valkosipuli viipaleiksi. Paloittele selleri ja paprika.
- Laita kasvikset, liemikuutio (tarkista tarvittaessa gluteenittomuus) ja papu-tomaattisäilykkeet kattilaan. Lisää vesi tölkkien kautta.
- Kuumenna kiehuvaksi. Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla kypsäksi n. 15 min.
- Paahda sillä aikaa pekonit joko paistinpannulla tai uunin yläosassa rapeiksi.
- Hienonna pekonit. Viipaloi oliivit.
- Soseuta keitto. Lisää tuorejuusto, sekoita tasaiseksi ja kuumenna. Mausta keitto pippurilla.
- Ripottele pekonia ja oliiviviipaleita suoraan kattilaan tai keittoannosten päälle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
109 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.