Pasta-kalakeitto
Pasta-kalakeitto
Pakastekala on nopea valinta arkipäivän kiireessä. Pakastekalan voi halutessaan vaihtaa myös tuoreeseen kalaan, joka kypsyy hetkessä keiton valmistumisen loppuvaiheessa.
Ainekset
4 annosta
| ½ pussia (à 200 g) | pakastesipulia |
| 1 (300 g) | fenkoli |
| 1 rkl | |
| 1 tlk (400 g) | kokonaisia kuorittuja tomaatteja |
| 7 dl | vettä |
| 1 ½ | kalaliemikuutiota |
| 1 dl | tricolor-simpukkaminipastaa |
| 1 pussi (300 g) | pakastekalakuutioita, esim. seitiä |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| ½ tl | kuivattua timjamia |
Ohje
- Kuullota sipulit ja hienonnettu fenkoli rasvassa. Lisää hiukan paloitellut tomaatit liemineen, vesi ja liemikuutiot. Anna kiehua hiljalleen 5 min kannen alla. Lisää pasta. Keitä vielä 10 min.
- Lisää kalakuutiot, ruokakerma ja kuivattu timjami. (Jos käytät tuoretta yrttiä, lisää se valmiin keiton pinnalle.) Kuumenna kiehuvaksi. Sekoittele ja anna hautua kypsäksi 5 min kannen alla. Tarjoa patongin kanssa.
Vinkki
Korvaa pakastekala halutessasi kirjolohella tai muulla tuoreella kalalla.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
56 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
2 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
23 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.