Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
l
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Kalaliemi
- 1 kirjolohen perkeet
- 2 sipulia
- 1 (250 g) palsternakka
- 200 g juuriselleriä
- 150 g purjo
-
30 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2½ l vettä
- 10 kokonaista valkopippuria
- 10 kokonaista mustapippuria
- 8 laakerinlehteä
- 1 nippu tuoretta tilliä
- 1½ tl suolaa
Share recipe
Ajastimet
Ohje
Ruokavalio
Ajastimet
-
Vaihe 1 Puhdista sipulit ja juurekset: mikäli kuoret ovat siistejä ja mullattomia, niitä ei tarvitse kuoria. Paloittele reilun kokoisiksi paloiksi.
-
Vaihe 2 Sulata voi isossa kattilassa. Kuullota juurekset. Lisää kalan perkeet (pää kidukset poistettuna, ruodot ja nahka) kattilaan.
-
Vaihe 3 Lisää vesi. Kuumenna kiehuvaksi. Kuori vaahto huolellisesti liemen pinnalta reikäkauhalla. Lisää mausteet ja tillien varret. Säästä tillin lehdet esim. kalakeiton pinnalle, kääri ne kosteaan talouspaperiin ja säilytä jääkaapissa tai pakasta.
-
Vaihe 4 Anna liemen kiehua 25 - 30 min. Siivilöi.
-
Vaihe 5 Kalaliemi säilyy jääkaapissa muutaman päivän ajan. Liemen voi myös pakastaa.
-
Vaihe 6 Käytä kalalientä esim. kalakeittoon, kalapatoihin tai kalan kastikkeisiin.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
19 kcal
Proteiini
0,8 g
Hiilihydraatti
1,2 g
Rasva
1,1 g
Tyydyttynyt rasva
0,5 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
19 kcal
Proteiini
0,8 g
Hiilihydraatti
1,2 g
Rasva
1,1 g
Tyydyttynyt rasva
0,5 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.