Pikapullat

40 min

helppo

287 kcal / 100g

Appelsiiniset pikapullat syntyvät kädenkäänteessä, koska kohotusta ei tarvita. Nämä leivonnaiset kannattaa nauttia mahdollisimman tuoreina.

Ainekset

14 pullaa

Pinnalle
2	kananmunaa
½ dl	sokeria
1 rkl	vaniljasokeria
1 rasia (200 g)	Valio maustettua rahkaa appelsiini
5 ½ dl	vehnäjauhoja
1 rkl	leivinjauhetta
½ rkl	kardemummaa
¾ dl	Valio Oivariini® juoksevaa
1 prk (200 g)	Valio maustettua rahkaa appelsiini
Voiteluun
	kananmuna

Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi.
Sekoita muna-sokerivaahtoon rahka. Lisää kuivat aineet seoksena ja lopuksi Oivariini. Sekoita älä vaivaa.
Pyöritä taikinasta pullia. Nosta leivinpaperin päälle uunipellille.
Painele pulliin jauhotetulla sormella tai esim. pienen lasin pohjalla syvennys. Voitele pullan reunat kananmunalla. Täytä syvennys rahkalla.
Kypsennä uunin keskitasolla 175 asteessa 15 - 17 min tai kunnes kypsiä.
Tarjoa pikapullat jäähtyneinä mielellään saman päivän aikana. Pullat voi myös pakastaa.