Piparjuuriuunikala

Name: Piparjuuriuunikala
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kirjolohifilee; ½ tl suolaa; ½ tl sitruunapippuria; 1 ½ rkl piparjuurta (tuoretta tai putkilosta); 1 prk Valio ruokakermaa Kolme sipulia laktoositon; ½ dl ruohosipulia

Uunikala on maistuva koko perheen arkiruoka. Piparjuuri sopii lohen kanssa hyvin, sillä se taittaa lohen rasvaisuutta pikantilla aromillaan.

Uunilohet Uuniruoat Lohireseptit Pääsiäisreseptit

Gluteeniton Laktoositon Runsaasti proteiinia

45 min

keskitaso

141 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

1 (n. 600 g)	kirjolohifilee
½ tl	suolaa
½ tl	sitruunapippuria
1 ½ rkl	piparjuurta (tuoretta tai putkilosta)
1 prk (2,5 dl)	Valio ruokakermaa Kolme sipulia laktoositon
½ dl	ruohosipulia

Ohje

Poista fileestä ruodot ja nahka. Laita filee vuokaan (valitse pienehkö vuoka, johon kala sopivasti mahtuu). Hiero kalan pintaan mausteet. Lisää vuokaan ruokakerma.
Paista uunin ala- / keskiosassa 175 asteessa n. 35 min tai kunnes kala on kypsää.
Ripota kypsän ruoan pinnalle ruohosipulia. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa.