Pumpulikakku
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 30 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset20 viipaletta
20 viipaletta
| 250 g | |
| 3 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 3 | kananmunaa |
| 4 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Vuokaan | |
|---|---|
| 1 rkl | |
| 1 rkl (gluteenitonta) | korppujauhoja |
Ohje
- Vaahdota pehmeä, huoneenlämpöinen voi, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi yleiskoneessa tai sähkövatkaimella .
- Lisää munat yksitellen välissä aina huolellisesti vatkaten.
- Lisää perunajauho-leivinjauheseos, sekoita.
- Kaada huolellisesti voideltuun, korppujauhotettuun, n. 2 l:n torvivuokaan. Valitse mahdollisimman vähänkuvioinen torvivuoka, sillä kakku tarttuu todella helposti vuokaan kiinni.
- Kypsennä uunin keskiosassa 175 asteessa n. 50 min.
- Anna kakun jäähtyä vuoassa hetki ennen kumoamista. Koristele jäähtynyt kakku siivilöidyllä tomusokerilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
420 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
51 g
Rasva
23 g
Tyydyttynyt rasva
13 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.