Siirry sisältöön
Pumpulikakku

Pumpulikakku

Pumpulinpehmeän kakun salaisuus on perunajauhoissa. Tämä vanhanajan kahvikakku on klassinen juhlapöydän tarjottava.

Pumpulikakku

Ainesosat

viipaletta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 250 g
    Valio voita, huoneenlämpöistä
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 3 dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 3 kananmunaa
  • 4 dl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Vuokaan

  • 15 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 rkl korppujauhoja (gluteenitonta)

Ohje

  1. Vaahdota pehmeä, huoneenlämpöinen voi, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi yleiskoneessa tai sähkövatkaimella .
  2. Lisää munat yksitellen välissä aina huolellisesti vatkaten.
  3. Lisää perunajauho-leivinjauheseos, sekoita.
  4. Kaada huolellisesti voideltuun, korppujauhotettuun, n. 2 l:n torvivuokaan. Valitse mahdollisimman vähänkuvioinen torvivuoka, sillä kakku tarttuu todella helposti vuokaan kiinni.
  5. Kypsennä uunin keskiosassa 175 asteessa n. 50 min.
  6. Anna kakun jäähtyä vuoassa hetki ennen kumoamista. Koristele jäähtynyt kakku siivilöidyllä tomusokerilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 415 kcal
Proteiini 2,3 g
Hiilihydraatti 50,2 g
Rasva 22,7 g
Tyydyttynyt rasva 12,8 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search