Siirry sisältöön
Punainen jauhelihakastike

Punainen jauhelihakastike

Tuttu arkiruoka jauhelihakastike muuntautuu uudeksi herkuksi lisäämällä joukkoon punajuurta sekä smetanaa.

Punainen jauhelihakastike

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 25 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 400 g naudan jauhelihaa
  • 1  (100 g) sipuli
  • 100 g (1 dl) tomaattipyreetä
  • 2-3  (n. 200 g) raakaa punajuurta suikaloituna
  • 4 dl lihalientä
  • 1 prk (120 g)
    Valio smetanaa
    Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
    Valio smetana 120 g laktoositon
  • 2½ rkl vehnäjauhoja
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 1 rkl kuivattua basilikaa
  • ½ rkl kuivattua meiramia
  • ¼ tl suolaa

Ohje

  1. Kuori ja suikaloi punajuuret. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli kevyesti voissa. Lisää tomaattipyree ja punajuurisuikaleet.
  2. Sekoita lihaliemi, smetana ja jauhot keskenään ja kaada jauhelihaseoksen joukkoon hyvin sekoittaen.
  3. Mausta kastike ja anna kiehua kypsäksi. Lisää viimeiseksi suola.
  4. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Vinkki

Lihaliemen valmistat helposti kuumasta vedestä ja 2/3 lihaliemikuutiosta. Voit käyttää liemikuution sijaan myös lihafondia, annostus tällöin 1 rkl fondia / 4 dl vettä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 133 kcal
Proteiini 6,3 g
Hiilihydraatti 4,5 g
Rasva 9,9 g
Tyydyttynyt rasva 5,1 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search