Testattu Valio koekeittiössä

Punajuuri-jauhelihakastike

Name: Punajuuri-jauhelihakastike
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa; 150 g sipulia; 250 g punajuurta; 2-3 dl vettä; 1 prk (2,5 dl) Valio ruokakermaa Kolme juustoa; 2½ rkl tomaattipyreetä; ½ tl suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; ½ dl tuoretta persiljaa

Vanha kunnon jauhelihakastike on nopea ja hyvä arkiruoka. Tällä kertaa se saa kauniin, syvän punaisen värin ja paljon lisämakua punajuuriraasteesta. Punajuuren voi korvata muilla juureksilla, myös sienet sopivat jauhelihan joukkoon mainiosti (ks. vinkki).

Valmistusaika

Aktiivinen

30 min

Yhteensä

30 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
Voit kokeilla myös:

1 rkl Valio Eila® voita
400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
150 g sipulia
250 g punajuurta
2-3 dl vettä
1 prk (2,5 dl)
Valio ruokakermaa Kolme juustoa

Laktoositon Valio Keittiön ruokakerma kolme juustoa sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää hyvin…

Lue lisää
2½ rkl tomaattipyreetä
½ tl suolaa
0 kg mustapippuria myllystä
½ dl tuoretta persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Mittaa pannulle Oivariini tai voi, kuumenna. Paista siinä jauheliha ja hienonnettu sipuli. Lisää raastettu punajuuri.
Lisää vesi ja juustokerma. Anna kiehua hiljalleen kannen alla 5 - 7 min tai kunnes kypsää. Mausta tomaattipyreellä, suolalla ja mustapippurilla.
Ripota päälle hienonnettua persiljaa.
Tarjoa keitettyjen kuoriperunoiden ja porkkanoiden tai pastan kanssa.

SIENI-JAUHELIHAKASTIKE

Korvaa punajuuriraaste sienillä, esim. kantarelleilla, tateilla, suppilovahveroilla tai viljellyillä sienillä (1/2 - 1 l). Esikäsittele sienet: huuhdo, valuta ja paloittele ne. Paista sieniä tilavalla pannulla alhaisella lämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Siirrä esim. lautaselle. Paista pannulla jauheliha ja sipuli. Lisää sienet. Anna kiehua hiljalleen kannen alla vesilisäyksen jälkeen n. 5 min. Lisää lopuksi juustokerma ja mausteet.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 85 kcal

Proteiini 6,8 g

Hiilihydraatti 2,8 g

Rasva 5 g

Tyydyttynyt rasva 2,3 g

Ravintokuitu 0,7 g

Suola 0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön ruokakerma 2,5 dl kolme juustoa UHT laktoositon

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Valio Eila® voi 200 g laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

AURA jauhelihakastike

Sweet chili jauhelihakastike

Savuisa lihapullakastike

Jauheliha-juustokastike

Spagettikastike

Violan jauheliha-kasviskastike

Meksikolainen jauhelihakastike

Kolmen sipulin jauheliha-kasviskastike

Pippurinen jauhelihakastike

Jauheliha-vihanneskastike

Tomaattinen jauhelihakastike

Jauheliha-punajuurikastike

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun