Punainen makkarakastike
Punainen makkarakastike
Perinteinen makkarakastike keitinperunoiden kanssa on suomalaisten arkiruokien klassikkoja. Makkarakastike syntyy nyt entistä nopeammin ja saa makua sekä täyteläisen rakenteen ruokakermasta.
Ainekset
6 annosta
| 500 g | lenkkimakkaraa tai nakkeja |
| 1 (200 g) | iso sipuli tai 200 g pakastesipulia |
| 1 rkl | |
| 1 dl | vettä |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| 1 tl | currya |
| 1 tl | paprikajauhetta |
Pinnalle | |
|---|---|
| 2 - 3 rkl | persiljaa |
Ohje
- Leikkaa makkara pienehköiksi kuutioiksi. Ruskista makkarakuutiot Oivariini rasvassa.
- Hienonna sipuli, jos käytät tuoretta sipulia.
- Lisää sipuli pannulle, anna kuullottua.
- Lisää vesi, ruokakerma ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen pari minuuttia. Lisää halutessasi ripaus suolaa (riippuen makkaran suolaisuudesta). Viimeistele hienonnetulla persiljalla.
- Tarjoa kuoriperunoiden tai perunamuusin kanssa.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
143 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
11 g
Suola
1,1 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
15 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.