Puolukkakukko
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 40 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 200 | |
| ¾ dl | ruokokidesokeria |
| 3 dl | ruisjauhoja |
| ¾ dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | leivinjauhetta |
Täyte | |
| 5 dl | pakastepuolukoita |
| ¾ dl | ruokokidesokeria |
| ⅓ dl (0,3 dl) | perunajauhoja |
Tarjoiluun | |
| 1 prk (200 g) | |
| 2 dl | |
Ohje
- Vaahdota pehmeä voi ja ruokokidesokeri. Lisää ruisjauho-vehnäjauho-leivinjauheseos siivilän läpi. Sekoita tasaiseksi.
- Taputtele taikinasta n. 3/4 uunivuoan (Ø 23 cm) pohjalle ja reunoille jauhotetulla kädellä. Säästä loppu taikina päälle.
- Sulata pakastepuolukat.
- Sekoita puolukoiden joukkoon sokeri ja perunajauhot. Kaada seos vuokaan taikinan päälle. Kaaviloi loppu taikina leivinpaperin päällä n. 1 cm:n vahvuiseksi levyksi. Ota siitä muotilla sydämiä tai leivinpyörällä nauhoja. Lisää puolukoiden päälle.
- Paista uunin alimmalla paistotasolla 200 asteessa 40 min tai kunnes kypsä. Tarkkaile kypsymistä. Peitä, jos pinta alkaa tummua.
- Sekoita vaniljarahkaan vaniljakastike. Tarjoa kastikkeena lämpimän Puolukkakukon kanssa.
Vinkki
Jos käytät tuoreita puolukoita, lisää niiden joukkoon vain 1 rkl perunajauhoja.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
275 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.