Puolukkapiirakka

Puolukkapiirakka

Kirpakat puolukat ja pehmeä täyte tukevat toisiaan tässä syksyisessä piirakassa.

45 min
keskitaso
233 kcal / 100g
24
18

Ainekset8 annosta

8 annosta

Pohja

75 g
½ dl
sokeria
1
kananmuna
1 ½ dl
vehnäjauhoja
½ dl
perunajauhoja
1 tl
kardemummaa
1 tl
leivinjauhetta

Täyte

200 g (4 dl)
puolukoita
2 tl
perunajauhoja , jos käytät pakastepuolukoita
2
kananmunaa
1 prk (200 g)
1 ¼ dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria

Tarjoiluun

Ohje

  1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri.
  2. Lisää muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita nopeasti taikina tasaiseksi
  3. Levitä taikina halkaisijaltaan noin 27 cm:n piiraspohjalle. Levitä puolukat pohjalle (sekoita perunajauhot pakastettujen marjojen joukkoon).
  4. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa ja sekoita joukkoon kermaviili sekä sokerit. Kaada seos vuokaan.
  5. Kypsennä 200 asteessa noin 40 min. uunin alaosassa. Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
233 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Kalsium
77 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)