Pupumuffinsit
Valmistusaika
- Työaika
- 2 h
- tekeytyminen
- 12 h
- Yhteensä
- 14 h
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset10 kpl
10 kpl
Taikina | |
|---|---|
| 75 g | |
| 1 dl (1) | sokeria |
| 1 (1) | kananmuna |
| 75 g | valkosuklaata tai 75 gpieniä suklaarakeita |
| ½ prk (à 200 g) | |
| 1 dl | |
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
Pinnalle | |
| ½ prk | |
| 1 dl | |
| 1 dl | kookoshiutaleita tai valkoisia nonparelleja |
Koristeet | |
| 1 pkt | vaahtokarkkilevitettä , valkoista ja pinkkiä |
kakunkoristeita , silmäfiguureita | |
puisia askartelutikkuja tai cocktailtikkuja | |
Ohje
- Valmista vaahtokarkkimassasta koristeet (ks. ohjeen alhaalta) leipomista edeltävänä päivänä.
Taikina
- Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää maito, rahka ja rouhittu valkosuklaa (jos käytät suklaarakeita, lisää ne varovasti sekoittaen aivan viimeiseksi, jotta rakeiden väriaine ei leviä). Sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon jauho-leivinjauheseos., älä enää vatkaa tai vaivaa.
- Voitele ja korppujauhota muffinssipelti. Voit myös tehdä muffinssit tukeviin paperisiin muffinssivuokiin. Lusikoi taikinaa n. 3/4 muffinivuokien tilavuudesta.
- Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 17 min tai kunnes kypsä.
Pinnalle
- Vaahdota rahka ja kerma kulhossa kuohkeaksi. Levitä seos jäähtyneiden muffinien pinnalle. Ripottele päälle kookoshiutaleita tai nonparelleja. Voit myös rakentaa pupun suoraan kuorrutteen päälle.
- Kiinnitä korvat, silmät ja nenät tai pupunkäpälät ja töpöhännät muffinseihin.
Koristeet
- Tee valkoisesta ja pinkistä vaahtokarkkimassasta pupunkorvia, käpäliä ja nenänpäitä. Työnnä puiset tikut osittain korviin, jotta saat tikkuosan työnnettyä muffinssiin. Koristeet kannattaa tehdä hyvissä ajoin, esim. edellisenä päivänä, jotta ne kovettuvat ja pitävät näin muotonsa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
355 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
37 g
Rasva
20 g
Tyydyttynyt rasva
13 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.