Purjo-perunasosekeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 isoa (n. 275 g) | jauhoista perunaa |
| 2 isoa (600 g) | purjoa |
| 8 dl | vettä |
| 1 | luomukasvisliemikuutio |
| 1 prk (250 g) | |
| ripaus | mustapippuria |
Pinnalle | |
|---|---|
peruna n kuoria | |
| 1 rkl | |
| ripaus | suolaa ja mustapippuria |
Ohje
- Pese perunat ja halkaistu purjo hyvin. Kuori perunat, säästä kuoret. Paloittele perunat ja purjo.
- Lisää kasvikset, vesi ja liemikuutio kattilaan. Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Soseuta sauvasekoittimella tai blenderillä tasaiseksi.
- Lisää Koskenlaskija, sekoita. Anna kiehahtaa samalla sekoitellen. Tarkista suola. Nosta kattila levyltä, peitä kannella
- Sekoita perunankuorien joukkoon Oivariini. Mausta suolalla ja pippurilla. Paahda uunissa 250 asteessa n. 4 min tai paista pannulla, kunnes kuoret rapeutuvat.
- Tarjoa peruna-purjososekeitto paahdettujen perunankuorilastujen kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
58 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.