Raejuusto-vihersalaatti

Raejuusto-vihersalaatti

Kasvikset keventävät ruokavaliota ja sisältävät kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ainekset5 annosta

5 annosta
1 ruukku
jääsalaattia
1 pussi (200 g)
pakasteherneitä
½ (n. 200 g)
kurkkua
1 iso
omena
2 viipaletta
kaurapaahtoleipää

Kastike

1 prk (200 g)
1 prk (200 g)
1 tl
sitruunamehua
1 rkl
sokeria
ripaus
suolaa

Ohje

  1. Huuhdo ja linkoa tai kuivata salaatti. Sulata herneet. Kuutioi kurkku ja omena. Paahda leipäviipaleet kullanruskeiksi. Leikkaa sokeripalan kokoisiksi kuutioiksi. Anna jäähtyä.
  2. Kerrostele ainekset leipäkuutioita lukuunottamatta annosmaljoihin tai laakeaan tarjoiluastiaan. Sekoita kastikkeen ainekset ja jaa seos salaatin päälle nokareiksi.
  3. Lisää leipäkuutiot juuri ennen tarjoilua salaatin päälle

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
67 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›