Raejuusto-vihersalaatti

Raejuusto-vihersalaatti

15 min
helppo
66 kcal / 100g
0
0

Kasvikset keventävät ruokavaliota ja sisältävät kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ainekset

5 annosta
1 ruukku
jääsalaattia
1 pussi (200 g)
pakasteherneitä
½ (n. 200 g)
kurkkua
1 iso
omena
2 viipaletta
kaurapaahtoleipää

Kastike

1 prk (200 g)
1 prk (200 g)
1 tl
sitruunamehua
1 rkl
sokeria
ripaus
suolaa

Ohje

  1. Huuhdo ja linkoa tai kuivata salaatti. Sulata herneet. Kuutioi kurkku ja omena. Paahda leipäviipaleet kullanruskeiksi. Leikkaa sokeripalan kokoisiksi kuutioiksi. Anna jäähtyä.
  2. Kerrostele ainekset leipäkuutioita lukuunottamatta annosmaljoihin tai laakeaan tarjoiluastiaan. Sekoita kastikkeen ainekset ja jaa seos salaatin päälle nokareiksi.
  3. Lisää leipäkuutiot juuri ennen tarjoilua salaatin päälle

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
66 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
2 g
Suola
0,2 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
31 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)