Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kyssäkaali-raejuustosalaatti

Virkistä porkkanaraastetta kyssäkaalilla tai retikalla. Raasteen kanssa maistuu omenamehusta ja viinietikasta valmistettu kastike sekä täyteläinen raejuusto.

Kyssäkaali-raejuustosalaatti
Kyssäkaali-raejuustosalaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (300 g) kyssäkaali tai valkoista retikkaa
  • 2 (200 g) porkkanaa
  • 1-2 rkl tuoretta kirveliä
  • 20 g kuivattuja karpaloita
  • 1 prk (200 g)
    Valio raejuustoa
    Rasvaton ja laktoositon Valio raejuusto sopii kevyeen ruokavalioon, täydentämään salaatteja, uuniperunoiden täytteisiin, laatikkoruokiin, munavoihin, lisukkeeksi…
    Valio raejuusto 200 g rasvaton laktoositon

Kastike

  • 2 rkl
    Valio Hedelmätarha® luomuomenatäysmehua
    Valio Hedelmätarha® luomuomenatäysmehu on lempeän raikas aloitus päivälle! Laadukas, väriltään utuinen "cloudy" täysmehu luomuomenoista.
    Valio Hedelmätarha® luomuomenatäysmehu 1 l
  • ½ rkl avokado- tai rypsiöljyä
  • ½ rkl sokeria
  • ¾ rkl omenaviinietikkaa

Ohje

  1. Kuori ja raasta kasvikset. Lisää joukkoon kirveli (voit käyttää tilalla myös persiljaa) ja karpalot.
  2. Sekoita kastikkeen aineet. Kaada raasteen joukkoon. Anna maustua hetkisen.
  3. Valuta raejuustosta ylimääräinen neste. Lusikoi se salaattiin kerroksittain tai raitoina raasteen päälle.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 50 kcal
Proteiini 4,3 g
Hiilihydraatti 4,9 g
Rasva 1,1 g
Tyydyttynyt rasva 0,2 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search