Marinoitu kasvissalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 2 | porkkanaa |
| 1 pieni | kukkakaali |
| 2 pientä | punasipulia |
| 1 nippu | retiisejä |
Marinadi | |
|---|---|
| 1 dl | sitruunamehua |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 3 | valkosipulin kynttä |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| 2 rkl | rakuunaa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | juoksevaa hunajaa |
| ½ tl | mustapippuria myllystä |
Yrttikastike | |
| 1 prk (200 g) | |
| 2 tl | sitruunamehua |
| ¼ tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| ¼ tl | mustapippuria myllystä |
| ½ dl | tuoreita yrttejä |
Ohje
- Kuori ja paloittele porkkanat. Huuhdo ja paloittele kukkakaali.
- Leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Huuhdo ja leikkaa retiisit lohkoiksi.
- Sekoita marinadin ainekset keskenään. Sekoita kasvikset marinadiin, peitä ja laita maustumaan jääkaappiin, mieluiten yön yli.
- Sekoita yrttikastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa marinoitujen, valutettujen kasvisten kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
135 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.