Kukkakaalisalaatti

Kukkakaalisalaatti
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

Kukkakaalisalaatti

Kukkakaalisalaatti

Yksinkertaista kesäruokaa parhaimmillaan. Valkoinen kukkakaalisalaatti on raikas lisuke vaikka grillilautasella.

Valmistusaika

Työaika
15 min
Yhteensä
15 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset6 annosta

6 annosta
1 (500 g)
kukkakaali
1 (35 g)
lehtisellerin varsi
½ tl
suolaa
2 dl
½ rasiaa (à 200 g)
2 tl
piparjuuritahnaa
valko- tai mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Pese ja paloittele kukkakaali isoiksi nupuiksi. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
  2. Leikkaa varsiselleri ohuiksi viipaleiksi.
  3. Sekoita jogurtti ja tuorejuusto kulhossa. Mausta pippurilla.
  4. Yhdistä kasvikset ja kastike.
  5. Tarjoa lisukesalaattina lihan, kalan tai broilerinlihan sekä tuoreen leivän kanssa.
Vinkki

Vinkki

* Tämän salaatin joukkoon soveltuu hyvin lisättäväksi myös karkeaksi raastettu omena.* Jos leikkaat kukkakaalin ja sellerin pieneksi hakkelukseksi, soveltuu salaatti mainiosti esim. kesäleipien väliin tai uuniperunan täytteeksi.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
86 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›