Kukkakaalisalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- Yhteensä
- 15 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 1 (500 g) | kukkakaali |
| 1 (35 g) | varsisellerin varsi |
| ½ tl | suolaa |
| 2 dl | |
| ½ rasiaa (à 200 g) | |
| 2 tl | piparjuuritahnaa |
valko- tai mustapippuria myllystä |
Ohje
- Pese ja paloittele kukkakaali isoiksi nupuiksi. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
- Leikkaa varsiselleri ohuiksi viipaleiksi.
- Sekoita jogurtti ja tuorejuusto kulhossa. Mausta pippurilla.
- Yhdistä kasvikset ja kastike.
- Tarjoa lisukesalaattina lihan, kalan tai broilerinlihan sekä tuoreen leivän kanssa.
Vinkki
* Tämän salaatin joukkoon soveltuu hyvin lisättäväksi myös karkeaksi raastettu omena.* Jos leikkaat kukkakaalin ja sellerin pieneksi hakkelukseksi, soveltuu salaatti mainiosti esim. kesäleipien väliin tai uuniperunan täytteeksi.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
86 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.