Testattu Valio koekeittiössä

Riistapatee

Name: Riistapatee
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12, 12 annosta
Cuisine: Skandinavia
Ingredients: 1 sipuli; 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 300 g hirven jauhelihaa tai poron jauhelihaa; 200 g sian jauhelihaa; 200 g naudan maksaa; 2 viipaletta vaaleaa leipää; 2 dl Valio Keittiön ruokakermaa 15 %; 2 kananmunaa; 2 rkl sitruunamehua; ½ dl siirappia; 2 rkl hienonnettua timjamia (tuoretta); ½ tl suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; 1 pussi (150 g) Valio AURA® murua; 1 dl hienonnettua persiljaa

Riistapatee sopii alkuruoka- ja buffetpöytään tarjottavaksi yhdessä marjahyytelön kanssa tai leivän päällä.

Valmistusaika

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

1 h

Yhteensä

1 h 20 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
Uuni175°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 sipuli
1 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
300 g hirven jauhelihaa tai poron jauhelihaa
200 g sian jauhelihaa
200 g naudan maksaa
2 viipaletta vaaleaa leipää
2 dl
Valio Keittiön ruokakermaa 15 %

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
2 kananmunaa
2 rkl sitruunamehua
½ dl siirappia
2 rkl hienonnettua timjamia (tuoretta)
½ tl suolaa
0 kg mustapippuria myllystä
1 pussi (150 g)
Valio AURA® murua

On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…

Lue lisää
1 dl hienonnettua persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Kuullota sipuli Oivarini rasvassa pannulla. Laita kaikki muut aineet, paitsi juusto ja persilja, monitoimikoneen kulhoon. Jauha tasaiseksi. Voit käyttää myös sauva- tai tehosekoitinta. Yhdistä joukkoon juusto ja persilja
Vuoraa n. 1 1/2 litran vetoinen, pitkä leipä- tai pateevuoka leivinpaperilla. Voitele paperi. Kaada massa vuokaan.
Kypsennä 175 asteessa n. 1 t, kunnes patee on kiinteää. Jäähdytä vuoassaan seuraavaan päivään ja kumoa.
Tarjoa alkuruokana keitettyjen perunoiden, raikkaiden etikkasäilykkeiden tai marjahyytelön kanssa. Sopii myös seisovan pöydän tarjottavaksi tai leivän päälle.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 175 kcal

Proteiini 13,4 g

Hiilihydraatti 7,2 g

Rasva 10,2 g

Tyydyttynyt rasva 4,5 g

Ravintokuitu 0,4 g

Suola 0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon

Valio AURA® e150 g murennettu sinihomejuusto

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Pähkinäpatee

Kalapatee

Kasvis-mozzarellaterriini

Kasvispatee

Täytetty lohipatee & voi-limettikastike

Maalaispatee

Raidallinen kasvisterriini

Maksapatee

Punajuuripatee

Karjalanpaisti

Paahdettu kurpitsasalaatti

Täytetyt kananmunat

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun