Ruis-mustikkamuffinit
Ruis-mustikkamuffinit
Muffinit on helppoja ja nopeita valmistaa. Näissä muffineissa maistuvat kotoisat raaka-aineet: ruis ja mustikka.
Ainekset
12 kpl
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 2 rkl | ruisleseitä |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 100 g | |
| 1 prk (200 g) | |
| 1 ½ dl (pakaste) | mustikoita |
| 2 tl | perunajauhoja |
Ohje
- Yhdistä vehnä- ja ruisjauhot, leseet sekä leivinjauhe kulhossa.
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sulatettu voi, kermaviili ja jauhoseos.
- Lisää lopuksi marjat joihin on sekoitettu perunajauhot. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi ja jaa muffinipellin voideltuihin syvennyksiin tai paperisiin amerikanmuffinivuokiin.
- Paista 200 asteessa uunin keskiosassa n. 20 min.
Vinkki
Jos käytät tuoreita mustikoita, perunajauholisäystä ei tarvita.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
276 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
36 g
Rasva
12 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
157 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.