Savulohi-juustosalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 35 min
- Yhteensä
- 35 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 350 g | lämminsavulohta tai -siikaa (perattuna 250 g) |
| 1 iso (250 g) | hapahko omena , esim. Granny Smith |
| ½ pkt (à 300 g) | Valio Ritari® juustoa tai 150 gValio Turunmaa® juustoa |
| 1 nippu (100 g) | kevätsipulia |
| 1 ruukku | jääsalaattia |
Kapris-munakastike | |
|---|---|
| 1 prk (180 g) | |
| 1 dl | Valio omenatäysmehua tai 1 dlValio Eila® maitojuomaa |
| 2 | keitettyä (10 min) kananmunaa |
| 2 rkl | kapriksia |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 - 2 tl | sokeria |
Koristeeksi | |
| 1 rkl | kapriksia |
| 1 | keitetty (10 min) kananmuna |
Ohje
- Laita 3 munaa kiehumaan kastiketta ja salaatin koristelua varten.
- Perkaa ja paloittele savukala. Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi tai tangoiksi.
- Huuhtele ja kuivaa kevätsipuli ja jääsalaatti. Hienonna kevätsipuli. Revi salaatti pienemmiksi paloiksi.
- Laita kaikki salaatin ainekset kerroksittain laakealle vadille.
- Yhdistä kastikeainekset kannumaisessa astiassa. Hienonna hetki sauvasekoittimella. (Jos käytät vaihtoehtona olevaa maitoa omenamehun sijaan kastikkeen ohennukseen, lisää tarvittaessa sitruunamehua.)
- Kaada kastike salaatille juuri ennen tarjoilua. Ripota pinnalle kaprikset. Koristele vati lohkoiksi leikatulla munalla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
127 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.