Siirry sisältöön
Seesamikanaa ja jogurttikastiketta

Seesamikanaa ja jogurttikastiketta

Tahini eli seesamitahna maustaa broilerin lempeällä tavalla. Lihan pintaan pyöräytetyt ... seesaminsiemenet tuovat ruokaan rapsakkaa rakennetta ja raikas jogurttikastike viimeistelee kokonaisuuden. Kokeile myös salaattina! Lue lisää

3 h
(aktiivinen 30 min)
4.5 (4)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvostele

Ainekset

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 (n. 600 g) maustamattomia broilerin rintafileitä (luuton)

  • 3 rkl kuorittuja seesaminsiemeniä

Marinadi

  • 2 rkl soijakastiketta

  • ½ dl tahinia

  • 3 rkl limetin mehua

  • ½ tl jauhettua korianteria

Chili-jogurttikastike

  • 2 dl
    Valio Luomu™ turkkilaista jogurttia
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti on luomumaidosta valmistettua, paksua ja lempeän täyteläistä jogurttia, joka sopii yhtä…
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti 400 g
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti 400 g

  • ½ rkl sokeria

  • 1 punainen chili, vahva, hienonnettuna

  • 1½ rkl limetin mehua

Paistamiseen

Ajastimet

Muistiinpanot

Valmistusohje

Erityisruokavaliot

Ajastimet

Muistiinpanot

  1. Vaihe 1 Mittaa marinadin ainekset isoon pakastepussiin. Painele pussia, kunnes marinadi on tasaista.
  2. Vaihe 2 Leikkaa rintafileet pituussuunnassa n. 2 cm:n levyisiksi suikaleiksi.
  3. Vaihe 3 Laita lihat marinadipussiin. Sulje pussi. Pyörittele, että marinadi levittyy lihojen pinnalle. Anna maustua jääkaapissa pari tuntia. Ota lihat huoneenlämpöön n. puoli tuntia ennen kypsentämistä.
  4. Vaihe 4 Valmista jogurttikastike yhdistämällä ainekset. Jätä jääkaappiin maustumaan.
  5. Vaihe 5 Kuumenna Oivariini rasva pannulla. Nostele lihat (älä pyyhi marinadia pois) pannulle ja paista kypsiksi.
  6. Vaihe 6 Pyörittele broilerisuikaleet kuumina seesaminsiemenissä.
  7. Vaihe 7 Tarjoa seesamikana jogurttikastikkeen sekä keitetyn riisin kanssa.

Vinkki

Valmista salaattipohja, nosta päälle seesamikanasuikaleita. Valuta jogurttikastiketta annoksen päälle. Nauti pääruokasalaattina.
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvostele

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 161 kcal
Proteiini 15,6 g
Hiilihydraatti 2 g
Rasva 9,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,5 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 161 kcal
Proteiini 15,6 g
Hiilihydraatti 2 g
Rasva 9,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,5 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.