Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Mausteiset broileripyörykät

Broilerin jauheliha on mainio raaka-aine arkiruoanlaittoon. Tällä ohjeella valmistat herkullisen mausteisia ja meheviä pyöryköitä, jotka saavat näyttää rouhean kotitekoisilta.

Mausteiset broileripyörykät
Mausteiset broileripyörykät

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 dl
    Valio turkkilaista luomujogurttia
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti on luomumaidosta valmistettua, paksua ja lempeän täyteläistä jogurttia, joka sopii yhtä…
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti 400 g
  • 1 dl polentasuurimoita
  • 2 rkl ras el hanout -mausteseosta
  • ¾ tl suolaa
  • 600 g broilerin jauhelihaa
  • 1 kananmunaa

Paistamiseen

Lisäksi


Ohje

  1. Sekoita kulhossa jogurtti, polentasuurimot ja mausteet. Anna turvota 5 - 10 min.
  2. Lisää jauheliha ja muna. Sekoita murekemassa tasaiseksi. Massa jää melko löysäksi.
  3. Tee kostutetuin käsin massasta 20 - 24 pyörykkää. Paista korkealla keskilämmöllä paistinpannussa Oivariini rasvassa. Käännä vasta kun paistopinta on ehtinyt muodostua, näin pyöryköitä on helpompi käsitellä.
  4. Valmista kastike maustamalla jogurtti harissa-tahnalla.
  5. Tarjoa pyöryköitä keitettyjen kasvisten tai salaatin kanssa.

Vinkki

Pyörykät voi valmistaa myös uunissa. Paista uunin keski-/yläosassa 200 asteessa n. 15 min.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 131 kcal
Proteiini 12,4 g
Hiilihydraatti 5,5 g
Rasva 6,3 g
Tyydyttynyt rasva 2,8 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio Oivariini® juoksevaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search