Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
10 min
Yhteensä
40 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
4.5
tähteä viidestä
2 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta-
1 prk (150 g)
Valio crème fraîcheaValio crème fraîche on lusikoitavan täyteläistä ranskankermaa, joka sopii monipuolisesti ruoanlaittoon. Ranskalaisessa keittiössä crème fraîchea…
- ½ dl barbeque-kastiketta
- 1 kananmuna
- 1 dl korppujauhoja
- 1 tl rouhittua mustapippuria
- ⅔ tl suolaa
- 1 iso (1 ) (150 g) sipuli
- 700 g naudanjauhelihaa, rasvaa 10 %
Vartaisiin
- 16 puisia grillivarrastikkuja
- 1 paprika
- 20 (200 g) herkkusieniä
- 1½ dl barbeque-kastiketta
- ½ dl ruokaöljyä
Valkosipulinen dippikastike
-
2 dl
Valio turkkilaista jogurttiaPaksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
- 2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
- ¼ tl suolaa
Jaa resepti
Ohje
- Laita puiset grillivarrastikut likoamaan kylmään veteen.
- Yhdistä crème fraîche, barbequekastike, pippuri, muna, korppujauhot ja suola kulhossa.
- Hienonna sipuli. Lisää sipuli ja jauheliha munaseokseen.
- Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna maustua kylmässä vartti.
- Paloittele sillä välin paprika isohkoiksi paloiksi. Puhdista herkkusienet esim. pullasudilla. Halkaise isot sienet.
- Muotoile mureketaikina pulliksi (n. 50 kpl). Pujota grillivarras lihapullien ja kasviksien läpi leivinpaperin päällä uunipellillä. Lihapullataikina on hyvin pehmeää, mutta kypsyessään lihapullat jämäköityvät vartaaseen kiinni.
- Voitele lihapullat barbequekastikkeella, kasvisten päälle voit hieman öljyä, niin ne säilyttävät kauniin värin.
- Kypsennä uunin yläosassa grillivastuksen alla n. 10 min.
- Tarjoa lihapullavartaat valkosipulisen dippikastikkeen kanssa.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
146 kcal
Proteiini
9,4 g
Hiilihydraatti
4,7 g
Rasva
9,8 g
Tyydyttynyt rasva
3,4 g
Ravintokuitu
0,6 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.