Siirry sisältöön
Espanjalaiset lihapyörykät tomaattikastikkeessa

Espanjalaiset lihapyörykät tomaattikastikkeessa

Lihapyörykät espanjalaisittain mehevässä tomaattikastikkeessa maistuvat tapaksina tai kastikeruokana esim. pastan ... tai riisin kanssa. Näytä lisää

55 min
(aktiivinen 40 min)
5 (1)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • ½ dl korppujauhoja

  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml

  • 1 dl (100 g)
    Valio Keittiön kermaviiliä
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kermaviili 200 g
    Valio Keittiön kermaviili 200 g

  • 500 g vähärasvaista naudan jauhelihaa

  • 1 iso sipuli

  • 30 g serranokinkkua

  • 1 kananmuna

  • 1 dl
    Valio Mustaleima™ raastetta
    Valio Mustaleima™ on vähintään 9 kuukautta kypsytetty itkevä emmental. Maultaan vahva ja rikas Valio Mustaleima™…
    Valio Mustaleima™ emmental juustoraaste e130 g
    Valio Mustaleima™ emmental juustoraaste e130 g

  • 1 tl suolaa

  • 1 tl paprikajauhetta

  • 0 kg mustapippuria myllystä

Kastike / keitinliemi

  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml

  • 1 iso sipuli

  • 5 dl tomaattimurskaa

  • 2½ dl vettä

  • 2 rkl tomaattipyreetä

  • ½ dl sherryä

  • ½ tl suolaa

  • ½ tl sokeria

  • 0 kg mustapippuria myllystä

  • 1 prk (150 g)
    Valio Keittiön crème fraîchea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön crème fraîche laktoositon, luomu 150 g
    Valio Keittiön crème fraîche laktoositon, luomu 150 g

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni250°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sekoita kulhossa korppujauho kermaviiliin ja anna turvota jonkin aikaa. Silppua sipuli ja kinkku pieniksi ja kuullota ne pannulla.
    2. Vaihe 2 Yhdistä kaikki ainekset kulhossa. Sekoita tasaiseksi massaksi.
    3. Vaihe 3 Muotoile kostein käsin pieniä pyöryköitä.
    4. Vaihe 4 Paista pyörukät Oivariini rasvassa pannulla tai uunipellillä leivinpaperin päällä 250 asteessa n. 15 min tai kunnes kypsiä.

    Kastike

    1. Vaihe 1 Kuullota sipuli Oivariini rasvassa kattilassa.
    2. Vaihe 2 Lisää kastikkeen muut ainekset, paitsi mausteet ja creme fraiche ja hauduta noin 15 min.
    3. Vaihe 3 Mausta kastike lopuksi suolalla ja pippurilla sekä lisää creme fraiche.
    4. Vaihe 4 Lisää pyörykät ja lämmitä niitä vielä muutama minuutti.
    5. Vaihe 5 Tarjoa lihapyörykät tomaattikastikkeessa tapaksina. Kastikkeen voi nauttia tuoreen leivän kanssa.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 94 kcal
    Proteiini 6,6 g
    Hiilihydraatti 3,4 g
    Rasva 5,9 g
    Tyydyttynyt rasva 2,9 g
    Ravintokuitu 0,7 g
    Suola 0,6 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • mustapippuria myllystä
    • mustapippuria myllystä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 94 kcal
    Proteiini 6,6 g
    Hiilihydraatti 3,4 g
    Rasva 5,9 g
    Tyydyttynyt rasva 2,9 g
    Ravintokuitu 0,7 g
    Suola 0,6 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • mustapippuria myllystä
    • mustapippuria myllystä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.