Chorizokeitto
Chorizokeitto
Chorizo-makkara tuo makua ja tulisuutta välimerelliseen keittoon. Tähän tomaattipohjaiseen, paljon paprikaa sisältävään peperonatakeittoon voi lisätä väriä käyttämällä erivärisiä paprikoita.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 100 g | chorizo-makkaraa |
| 3 | eriväristä paprikaa (punainen, keltainen, vihreä) |
| 1 l | tomaattimehua |
| 1 tlk (70 g) | tomaattipyreetä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 rkl | basilikaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 rasia (200 g) |
Ohje
- Kuutioi makkara aivan pieniksi kuutioiksi. Ruskista ne kattilassa.
- Lisää joukkoon kuutioidut paprikat ja tomaattipyree. Anna kypsyä hetki samalla sekoittaen
- Lisää tomaattimehu ja liemikuutio. Mausta.
- Anna kiehua hetki. Sulata viimeiseksi joukkoon tuorejuusto
- Koristele keitto halutessasi tuoreilla yrteillä, esim. basilikalla. Tarjoa tuoreen patongin tai paahdetun leivän ja voin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
69 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,0 g
Kalsium
12 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.