Espanjalainen lihapata
Espanjalainen lihapata
Naudan potkanpalat valmistuvat kuin itsestään padan poristessa liedellä. Anna hurmaavan tuoksun vallata keittiösi tehdessäsi muita asioita parin tunnin ajan.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 ¼ kg | naudan potkaa |
| 3 rkl | |
| 1 | iso sipuli |
| 3 | valkosipulin kynttä |
| 1 (200 g) | punainen paprika |
| 1 tlk (400 g) | tomaattimurskaa |
| 2 (oksaa) | rosmariinia |
| ½ tl | mustapippuria myllystä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tlk (425/255 g) | valkoisia papuja tomaattikastikkeessa |
| 1 prk (150 g) |
Ohje
- Paista potkapalat voissa padassa. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipulin kynnet, suikaloitu paprika, tomaattimurska ja mausteet.
- Laita kansi päälle ja anna kiehua miedolla lämmöllä n. 2 h, kunnes liha on hyvin kypsää. Lihan tulee irrota helposti luista.
- Lisää pavut ja kuumenna, älä keitä.
- Viimeistele ranskankermalla ja tarjoile riisin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
124 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Kalsium
20 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.