Tomaatti-katkarapukeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 iso (150 g) | sipuli |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 2 rkl | |
| 2 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 tlk (400 g) | tomaattimurskaa |
| 4 - 5 dl | vettä |
| 1 - 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tlk | kidneypapuja |
| 1 pussi (180 g) | katkarapuja, MSC-sertifioitu |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| 1 dl | hienonnettua ruohosipulia |
Ohje
- Kuori ja hienonna sipulit.
- Kuumenna Oivariini pannulla ja kuullota siinä sipulit miedolla lämmöllä. Lisää balsamiviinietikka ja anna kuohahtaa.
- Lisää kuullotettujen sipulien joukkoon tomaattimurska, vesi ja mausteet. Jätä kypsymään liemeen miedolle lämmölle.
- Huuhtele ja valuta katkaravut.
- Lisää keittoon ruokakerma ja pavut. Anna hautua muutama minuutti.
- Laita juuri ennen tarjoilua keittoon katkaravut ja ruohosipuli. Lämmitä hetki, jotta katkaravut eivät sitkistyisi.
Vinkki
Jos haluat keittoon lisää tulisuutta, lisää tuoretta tai kuivattua chiliä.Halutessasi voit laittaa katkarapujen tilalle paistettua jauhelihaa tai broileria, kinkkua, tai chorizo-makkaraa.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
98 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.