Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Paistettu kokonainen nieriä

Kokonainen kala on ruokapöydän herkku. Jos ihmettelet voin runsasta määrää, niin siitä valmistuu samalla maukas kastike niin kalalle kuin lisukkeillekin.

Paistettu kokonainen nieriä
Paistettu kokonainen nieriä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (n. 1 kg) kokonainen nieriä
  • 1 rkl sormisuolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 1 sitruuna viipaleina
  • 1 ruukku tuoretta timjamia
  • 1 ruukku tuoretta tilliä
  • 200 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2 dl kuivaa valkoviiniä

Ohje

  1. Viillä muutama viilto varovasti kalan molempiin kylkiin.
  2. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Täytä kala sitruunalla, timjamin- ja tillinoksilla. Lisää myös kalan kylkiviiltoihin sitruunaviipaleet.
  4. Aseta kala uunivuokaan leivinpaperin päälle ja lisää voi ja valkoviini.
  5. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 min tai kunnes kala on kypsää.

Liemi

  1. Ota uunivuoasta liemi kattilaan, kiehauta se ja suurusta maizenalla.

Vinkki

Voit halutessasi sitoa kalan, jolloin se on näyttävämpi tarjoilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 172 kcal
Proteiini 7,7 g
Hiilihydraatti 0,4 g
Rasva 14,8 g
Tyydyttynyt rasva 6,6 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search