Pippuriset ministerilihapullat

Pippuriset ministerilihapullat

Astetta paremmat lihapullat paistetaan Valio voissa kuumalla pannulla ja tarjoillaan pippurisen ja juustoisen kastikkeen kanssa.

Ainekset4 annosta

4 annosta
1 pieni
sipuli
1 rkl
1 dl
½ dl
korppujauhoja
400 g
naudanjauhelihaa, rasvaa 10 %
2
kananmunaa
1 rkl
sinappia
suolaa

Paistamiseen

2 dl
korppujauhoja

Kastike

1 ½ dl
100 g

Ohje

  1. Hienonna sipuli. Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipuli.
  2. Sekoita keskenään ruokakerma ja korppujauhot, anna turvota hetki. Sekoita joukkoon jauheliha, munat, sinappi ja jäähtynyt sipulisilppu.
  3. Pyörittele taikinasta pieniä pullia ja kierittele ne korppujauhossa. Paista pullat kuumalla pannulla voissa.
  4. Valmista kastike. Kuumenna ruokakerma, lisää kuutioitu sulatejuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
  5. Tarjoile lihapullat kastikkeen kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
181 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Kalsium
82 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)