Suklaakreemi voikakkupohjaan
Suklaakreemi voikakkupohjaan
Suklaakreemin ohje on jokaisen leipurin luottoapulainen. Suklaakreemi on rakenteeltaan samettinen ja sileä. Se on omiaan täytteeksi ja kuorrutteeksi mehevälle suklaakakulle, Koristelupursotuksiin ja toimii myös kakun pohjustamisessa ennen sokerimassan laittoa.
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset3 pieneen täyteväliin ja pinnalle
3 pieneen täyteväliin ja pinnalle
| 200 g | |
| 200 g | tummaa suklaata |
| ½ dl | vettä |
| 1 dl | tomusokeria |
Ohje
- Vatkaa huoneenlämpöinen voi vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa varoen.
- Kaada suklaasula voivaahdon joukkoon samalla vatkaten. Vaahdota, kunnes kreemi on kiiltävää ja kuohkeaa.
- Lisää lämmin vesi ja tomusokeri, vaahdota tasaiseksi.
- Käytä kreemiä ja tarjoa kreemillä kuorrutetut leivonnaiset huoneenlämpöisenä, jääkaapissa kreemi kovettuu.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
533 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
32 g
Rasva
44 g
Tyydyttynyt rasva
25 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.