Tiikerikääretorttu
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- jäähdytys
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset12 annosta
12 annosta
| 4 | kananmunaa |
| 1 ½ dl | sokeria |
| ¾ dl | perunajauhoja |
| ¾ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
punaista elintarvikeväriä | |
Täytteet | |
|---|---|
| 2 dl | |
| 1 prk (200 g) | |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 2 dl | marjahilloa |
Koristeluun | |
mansikoita , syötäviä kukkia, macarons-kuoria, kermavaahtoa | |
Ohje
- Aloita kääretortun valmistaminen vatkaamalla munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Lisää ne siivilän läpi vaahtoon varovasti sekoittaen.
- Ota n. ½ dl taikinaa sivuun ja värjää se elintarvikevärillä. Levitä vaalea taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Laita punainen taikina pursotinpussiin, leikkaa kärkeen pieni aukko ja pursota raitoja taikinan päälle. Laita taikinan päälle leivinpaperi.
- Paista 200 asteessa n. 7 min.
- Kumoa torttulevy raitapuoli alaspäin, irrota pohjapaperi. Anna jäähtyä.
- Vaahdota yhdessä kerma, rahka ja sokeri.
- Levitä pohjalle ensin hillo ja sen päälle kerma-rahkavaahto. Kääri kevyesti rullalle leivinpaperin avulla.
- Koristele.
Vinkki
Kääretortun voi pakastaa.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
231 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
32 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.