Vadelmapiirakka

Name: Vadelmapiirakka
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 100 g Valio voita; 1 dl sokeria; vehnäjauhoja; leivinjauhetta; 1 tl raastettua sitruunankuorta; 2 rkl sitruunamehua; 1 prk Valio Vanilla™ vaniljakastiketta; 1 rasia Valio crème fraîchea; 2 kananmunaa; 1 rkl maissitärkkelystä; 200 g tuoreita vadelmia; 50 g valkosuklaata , Fazer leivontasuklaa

Herkullinen ja helppo täyte makealle piirakalle syntyy vaniljakastikkeesta. Sitruunaisen piirakkapohjan ja raikkaiden vadelmien kanssa lempeän makea vaniljakastike toimii todella hyvin.

Marjapiirakat Makeat piirakat Vadelmareseptit

50 min

keskitaso

224 kcal / 100g

Ainekset12 annosta

12 annosta

Pohja
100 g	Valio voita
1 dl	sokeria
2 ½ dl	vehnäjauhoja
½ tl	leivinjauhetta
1 tl	raastettua sitruunankuorta
2 rkl	sitruunamehua
Täyte
1 prk (500 g)	Valio Vanilla™ vaniljakastiketta
1 rasia (150 g)	Valio crème fraîchea
2	kananmunaa
1 rkl	maissitärkkelystä
200 g	tuoreita vadelmia
50 g	valkosuklaata , Fazer leivontasuklaa

Ohje

Nypi voi, sokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe ja sitruunankuori kulhossa sormin murumaiseksi seokseksi.
Lisää joukkoon sitruunamehu ja painele taikina tasaiseksi.
Painele taikina piirakkavuoan (Ø 25 cm) pohjalle ja reunoille.
Sekoita vaniljakastike, crème fraîche, munat ja maissitärkkelys siivilöitynä. Kaada pohjalle. Asettele pinnalle vadelmat ja rouhi valkosuklaata.
Paista uunin alaosassa 200 asteessa n. 30 min. Anna jäähtyä hyvin.