Valkosuklaa-puolukkamaljat
Valkosuklaa-puolukkamaljat
Sulata kerman joukkoon valkosuklaata ja jäähdytä se kylmäksi. Näin saat valkosuklaakermaa, jonka voit vaahdottaa erilaisiin jälkiruokiin ja muihin herkkuihin.
Ainekset8 annosta
8 annosta
| 2 dl | |
| 140 g | valkosuklaata |
| 1 prk (250 g) | |
| ½ tl | vaniljasokeria |
| 3 dl | puolukoita |
Lumipuolukat | |
|---|---|
| 1 dl | puolukoita |
| ½ dl | tomusokeria |
Ohje
- Lämmitä kerma kattilassa. Siirrä pois levyltä ja lisää joukkoon paloiteltu suklaa. Sekoita hyvin kunnes suklaa on sulanut. Jäähdytä seos jääkaappikylmäksi
- Yhdistä maitorahka ja vaniljasokeri. Vatkaa valkosuklaa-kermaseos vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää vaahto rahkaseoksen joukkoon.
- Kokoa maljoihin kerroksittain vaahto-rahkaseosta ja puolukoita. Peitä maljat ja nosta jääkaappiin.
- Valmista lumipuolukoita pyörittelemällä puolukat tomusokerissa ja pakasta. Ripottele puolukoita annosten pinnalle juuri ennen tarjoilua.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
220 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Kalsium
69 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.