Valkosuklainen kahvikakku
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- uunissa
- 55 min
- Yhteensä
- 1 h 20 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset25 palaa
25 palaa
| 150 g | |
| 2 dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 prk (200 g) | |
| 100 g | valkosuklaata |
Vuokaan | |
|---|---|
korppujauhoja | |
Kuorrutus | |
| 1 rasia (200 g) | |
| 1 dl | tomusokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Pinnalle | |
| n. 1 dl | valkosuklaata lastuina |
nonparelleja | |
Ohje
- Laita uuni kuumenemaan. Voitele voilla 1,8 litran vetoinen rengasvuoka. Korppujauhota.
- Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen, vatkaa välillä kuohkeaksi. Lisää jauho-leivinjauheseos, rahka ja rouheeksi hienonnettu suklaa. Sekoita puuhaarukalla. Kaada taikina vuokaan.
- Paista uunin alaosassa 175 asteessa 55 - 60 min tai kunnes kypsä. Peitä leivinpaperilla paiston puolivälissä. Anna jäähtyä hetki. Kumoa tarjoiluvadille.
Tuorejuustokuorrutus
- Mittaa kattilaan tuorejuusto ja tomusokeri. Kuumenna kiehuvaksi. Keitä n. 3 min tai kunnes sopivan sakeaa. Nosta levyltä. Lisää vaniljasokeri. Jäähdytä hetkisen. Valuta seos jäähtyneen kakun päälle. Anna kuorrutuksen valua hiukan reunoille. Kun kuorrutus on jäähtynyt, ripota pinnalle valkosuklaarouhetta ja nonparelleja.
Vinkki
* Säilytä kuorrutettu kakku jääkaapissa* Voit halutessasi valmistaa kakun myös ilman kuorrutusta. Sihtaa tällöin pinnalle tomusokeria.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
370 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
43 g
Rasva
19 g
Tyydyttynyt rasva
11 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.