Varhaiskaali-broileriwokki
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 400 g | broilerin rintafileetä |
| 1 rkl | |
| ½ tl | suolaa |
| 1 nippu (200 g) | kesäsipulia |
| 1 (130 g) | porkkana |
| 400 g | varhaiskaalia |
| ¾ dl | vaaleaa balsamiviinietikkaa |
| 1 dl | |
| 2 - 3 rkl | fariinisokeria |
| 2 rkl | makeaa soijakastiketta , esim. Kikkoman |
| 1 rasia (200 g) | |
| 1 dl | persiljaa tai kynteliä |
Ohje
- Leikkaa broilerin fileet pieniksi suikaleiksi. Ruskista ne Oivariini rasvassa paistokasarissa. Jos fileet ovat suolaamattomia, ripota pintaan suola.
- Lisää pannulle hienonnetut sipulit. Säästä halutessasi osa varsista koristeluun. Kuullota. Lisää karkeaksi raastettu porkkana sekä suikaloitu kaali. Lisää viinietikka ja omenatäysmehu. Sekoittele ja anna kypsyä kannen alla.
- Mausta. Lisää lopuksi tuorejuusto. Viimeistele hienonnetulla yrtillä.
- Tarjoa jasmiiniriisin tai keitettyjen uusien perunoiden kanssa.
Vinkki
* Jos käytät ruokaan talvikaalia, mikrota se ensin eli laita suikaloitu kaali mikronkestävään vuokaan, lisää n. 2 rkl vettä ja esikypsennä mikrouunissa muutamia minuutteja välillä sekoittaen ennen pannulle lisäämistä.Korvaa broilerinfileet paistijauhelihalla. Valmista muuten kuten edellä. Jauhelihalle ei tarvi lisätä suolaa.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
83 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.