Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Vegaaninen pähkinäleipä

Näitä maukkaita kaurapohjaisia, täysin kasvipohjaisia leipiä valmistuu ohjeella kaksi. Oman makuvivahteen leiville antaa taikinan nesteenä käytetty kaurapohjainen gurtti. Ja pähkinäinen maku koukuttaa...

Vegaaninen pähkinäleipä
Vegaaninen pähkinäleipä

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5 dl
    Valio Oddlygood® kaurapohjaista gurttia Naturel
    Onko outoa ihastua makuun, joka ei maistu juuri miltään? Ei missään nimessä! Suosikkigurtti on nyt…
    Oddlygood® kaurapohjainen gurtti 1 kg Natural
  • 2 rkl siirappia
  • 1½ tl suolaa
  • 1 pussi (80 g) pähkinärouhetta
  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 1 pussi (11 g) kuivahiivaa
  • 7 dl vehnäjauhoja
  • ½ dl ruokaöljyä

Ohje

  1. Lämmitä gurtti kädenlämpöiseksi (n. 42 astetta) esim. kulhossa mikrossa. Lisää siirappi, suola ja pähkinärouhe. Sekoita.
  2. Lisää kaurahiutaleet. Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja alusta jauhot muutamassa erässä taikinaksi, lisää lopussa öljy.
  3. Anna kohota lämpimässä liinan alla n. ½ h.
  4. Vaivaa taikina jauhotetulla pöydällä. Jaa taikina kahteen osaan. Leivo kummastakin puoliskosta leivät.
  5. Kohota pellillä leivinliinalla peitettyinä ½ h.
  6. Paista uunin alaosassa 200 asteessa 30 min tai kunnes kypsiä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 271 kcal
Proteiini 6,8 g
Hiilihydraatti 37,8 g
Rasva 9,6 g
Tyydyttynyt rasva 0,9 g
Ravintokuitu 2,5 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search