Mokkapalat

Mokkapalat

050
139
b 139
Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
343 kcal / 100g
Mokkapalat on koko perheen kestosuosikki. Se on nopea ja helppo valmistaa. Koristelussa voi käyttää nonparelleja, mantelilastuja tai kookoshiutaleita. Lisää ne ennenkuin kuorrutus kovettuu.

En ole ollut mokkapalojen ystävä, mutta tämä resepti on ihana. Nyt myös meidän perheessä leivotaan jatkossa mokkapaloja. Kiitos!

Nimetön 9.2.2013 Kaikki kommentit >
Tehnyt
Marke, Valio Koekeittiö
Valmistus
40min
Vaikeusaste: helppo
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.Lue lisää annosmäärien muuttamisesta ›Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›

Valmistusaineet

4  munaa
2 1/2  dl sokeria
200  g Valio Eila® voita
2  dl Valio Eila® maitojuomaa
5  dl vehnäjauhoja
1/2  dl kaakaojauhetta
1  rkl leivinjauhetta
1  rkl vaniljasokeria
Kuorrutus
75  g Valio Eila® voita
3/4  dl  (0,75 dl) vahvaa kahvia
4  dl  (240 g) tomusokeria
1/2  dl kaakaojauhetta
2  tl vaniljasokeria
Pinnalle
nonparelleja
Avaa/sulje Valmistusohje

Valmistusohje

  • Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.

  • Sulata voi kattilassa tai mikrossa. Lisää voisulaan kylmä maito, niin se jäähtyy sopivaksi.

  • Yhdistä kuivat aineet.

  • Sekoita muna-sokerivaahtoon voi-maitoseos sekä kuivat aineet sihdin läpi. Sekoita varovasti nuolijalla tasaiseksi.

  • Kaada leivinpaperille uunipannulle.

  • Kypsennä mokkapalat uunin keskiosassa 200 asteessa n. 15 min.

Kuorrutus
  • Sulata voi kattilassa. Lisää kahvi. Sihtaa muut aineet siivilän läpi. Sekoita kuumalla levyllä, kunnes tasaista. Kaada kuorrutus kuumana pohjan keskelle. Anna valua reunoja kohti. Levitä tarvittaessa lastalla reunoille. Koristele nonparelleilla ennen kuin kuorrutus jäähtyy.

  • Tarjoa mokkapalat vaahdotetun suklaakerman kanssa.

VINKKI
  • * Jos haluat voimistaa kuorrutuksen kahvin makua, voit lisätä siihen pikakahvijauhetta makusi mukaan.

Avaa/sulje Ravintosisältö (343 kcal/100g)

Reseptin ravintosisältö

Reseptin ravintosisältö

Energia
343
kcal / 100g

Proteiini
(g)
5
Hiilihydraatit
(g)
45
Rasvat
(g)
16
Ravintokuitu
(g)
1
Kalsium
(mg)
108
D-vitamiini
(µg)
1

Ravintosisältö / 100g

Ravintoarvo-graafi

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia.

Energia
kcal / annos

Päivittäinen energiatarpeesi

kcal
Oma annoskokosi

Suositeltava päiväsaanti

Mitä muuta söit tänään? Kokeile kalorilaskuria >

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia

x

HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:

  • nonparelleja

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?
Lähetä sähköpostiin

Reseptin lähetys onnistui!

Kalorilaskuri

0

tähteä viidestä(0 arviota)
Miltä maistui?
x
Valmistusaika
Työaika
25min
Uunissa
15min

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos