Perinteinen rahka-omenakakku

Name: Perinteinen rahka-omenakakku
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12, 12 annosta
Ingredients: 100 g Valio voita; 1 dl sokeria; 1 kananmuna; 2½ dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 rasia (500 g) Valio maitorahkaa; 2 dl Valio Keittiön kuohukerma laktoositon; 2 rkl perunajauhoja; 2 kananmunaa; 1½ dl sokeria; ¼ dl sitruunamehua; 1 tl vaniljasokeria; 3 (n. 300 g) omenaa; 1 tl kanelia; 0 kg sokeria

Omenaisen kakun täytteessä on kirpeää maitorahkaa, joka raikastaa kakun makua.

1 h 25 min

(aktiivinen 35 min)

4.63 (8)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

100 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää

1 dl sokeria

1 kananmuna

2½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täyte

1 rasia (500 g)
Valio maitorahkaa

Valio laktoositon maitorahka on raikas, rasvaton ja proteiinipitoinen välipala sellaisenaan tai vaikkapa marjojen kanssa. Maitorahkasta…

Lue lisää

2 dl
Valio Keittiön kuohukerma laktoositon

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Valio Keittiön laktoositon kuohukerma on kermojen…

Lue lisää

2 rkl perunajauhoja

2 kananmunaa

1½ dl sokeria

¼ dl sitruunamehua

1 tl vaniljasokeria

Päälle

3 (n. 300 g) omenaa

1 tl kanelia

0 kg sokeria

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Uuni175°C

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Aloita valmistamalla kakun pohja. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää jauho-leivinjauheseos.
Vaihe 2 Pohjusta leivinpaperilla Ø 24 cm:n irtopohjavuoka. Voitele vuoan reunat. Levitä taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
Vaihe 3 Sekoita täytteen ainekset hyvin keskenään. Kaada täyte vuokaan.
Vaihe 4 Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Lado ne täytteen päälle ympyrän muotoon. Sirota päälle kanelia ja sokeria.
Vaihe 5 Paista kakkua 175 asteessa n. 50 min tai kunnes kypsä.
Vaihe 6 Anna jäähtyä kylmäksi ja irrota vasta sitten vuoasta.