Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

AURA silakat

Name: AURA silakat
Yield: 13 annosta
Ingredients: silakkafileitä, pakaste; Valio smetanaa laktoositon; pakastesipulikuutioita; valkosipulikuutioita, pakaste; Valio AURA® murua; suolaa; mustapippuria myllystä; lehtipersiljaa; FS silakkafileepihviä; Valio smetanaa laktoositon; Valio AURA® murua; suolaa; mustapippuria myllystä

Ainekset
Ohje
Tiedot

Kaksi vaihtoehtoa herkullisille AURA silakoille. Tee se itse -versio, jossa silakat kypsennetään smetana-AURA kuorrutteella, tai versio jossa valmiit silakkafileepihvit lämmitetään ja tarjoillaan vaahdotetun AURA-smetanan kera. Valitse keittiön resurssien mukaan.

Tehnyt Tuomas

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset13 annosta

TAI
1.200 kg	silakkafileitä, pakaste
0.250 kg	Valio smetanaa laktoositon
0.127 kg	pakastesipulikuutioita
0.050 kg	valkosipulikuutioita, pakaste
0.300 kg	Valio AURA® murua
0.005 kg	suolaa
0.001 kg	mustapippuria myllystä
0.017 kg	lehtipersiljaa
1.500 kg	FS silakkafileepihviä
0.350 kg	Valio smetanaa laktoositon
0.150 kg	Valio AURA® murua
0.001 kg	suolaa
0.001 kg	mustapippuria myllystä

Ohje

Asettele jäiset silakkafileet 1/1 GN-vuokaan. Levitä smetana, sipulit ja AURA silakoiden päälle. Mausta suolalla ja mustapippurilla ja paista 185 °C uunissa n. 30 min.
TAI
Kuumenna silakkafileepihvit uunissa. Vaahdota smetana ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile AURA-smetanavaahto silakkafileepihvien kera.

Laktoositon

195 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

195 kcal

Proteiini

13 g

Hiilihydraatit

1 g

Rasva

15 g

Tyydyttynyt rasva

7 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,8 g

Reseptin ravintosisältö / 100g