Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
1 h
Yhteensä
1 h 20 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni175°C
Arvostele
4
tähteä viidestä
4 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 300 g silakkafileitä
- 1 tl suolaa
- ¼ tl rouhittua mustapippuria
- 500 g juureksia, esim. porkkanaa ja palsternakkaa
- 4 dl vettä
- 1 dl rikottuja ohrasuurimoita
- 1 rkl sitruunamehua
-
1 prk (3,3 dl)
Valio ruokakermaaLaktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
- ½ tl suolaa
Pinnalle
- 2 rkl ruiskorppujauhoja
Tarjoiluun
- 0 kg puolukkasurvosta
Jaa resepti
Ohje
- Puolita silakkafileet pituussuunnassa. Poista selkäevät halutessasi saksilla. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunanmehulla.
- Kuori ja raasta juurekset raastimen hienolla terällä,
- Keitä ohra vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita keitetty ohra ja juuresraasteet keskenään.
- Voitele laakea uunivuoka ja levitä siihen puolet juuresraaste-ohraseoksesta. Levitä seuraavaksi vuokaan kalafileet ja pirskottele päälle sitruunanmehua. Laita viimeiseksi vuokaan loput juures-ohraseoksesta.
- Sekoita ruokakerman joukkoon mausteet. Kaada seos kiusauksen päälle. Ripottele pinnalle murennettuja hapankorppua tai ruiskorppujauhoa.
- Kypsennä uunin keskiosassa 175 asteessa n. 1 h.
- Tarjoa puolukkasurvoksen kera.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
92 kcal
Proteiini
4,2 g
Hiilihydraatti
8,9 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1,6 g
Ravintokuitu
1,9 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- puolukkasurvosta
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.