Tämä on ravitsemuksellisesti suositeltava ilmastovastuullinen resepti, joka perustuu Sydänmerkkiaterian kriteereihin ja RuokaMinimi-hankkeen ilmastoystävällisempiin ruokavalintoihin. Uunisilakat saavat päälleen rouskuvan rukiisen ja lämmittävän tulisen kuorrutteen. Nauti silakat raikkaan tomaattisalsan kera.
800 g | silakkafileitä |
½ tl | suolaa |
¼ tl | rouhittua mustapippuria |
½ - 1 tl | chilijauhetta |
1 prk (2,5 dl) | |
Pinnalle | |
---|---|
50 g | |
2 | hapankorppua murennettuna |
Tomaattisalsa | |
250 g | kypsää tomaattia |
½ | punasipuli |
pieni | valkosipulin kynsi |
½ | punainen chilipalko |
2 tl | oliiviöljyä |
2 tl | limetin mehua |
1 rkl | tuoretta korianteria |
ripaus | suolaa |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.