Rukiiset silakkapihvit

Rukiiset silakkapihvit
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

Rukiiset silakkapihvit

Rukiiset silakkapihvit

Suomalaisen keittiön perinteisen maut yhdistyvät rukiisissa silakkapihveissä. Täytä silakkapihvit Koskenlaskija sulatejuustolla ja pyöritä koko komeus ruisjauhoissa.

Valmistusaika

Työaika
25 min
Yhteensä
25 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

11 arvostelu

Ainekset4 annosta

4 annosta
600 g (24 filettä)
silakkafileitä
½ tl
suolaa
½ pkt (à 250 g)
Valio Koskenlaskija® perinteinen sulatejuustoa

tai Valio Koskenlaskija® viherpippuri sulatejuustoa
tuoretta ruohosipulia
½ dl
ruisjauhoja tai ruiskorppujauhoja

Paistamiseen

2 rkl

Tarjoiluun

2 - 3 kpl
sitruunalohkoja

Ohje

  1. Levitä fileet nahkapuoli alaspäin esim. leivinpaperin päälle. Mausta suolalla.
  2. Leikkaa sulatejuusto ohuiksi viipaleiksi. Laita juustoa 12:lle silakkafileelle. (Ripottele halutessasi hyvin hienoksi silputtua ruohosipulia pinnalle.) Paina loput fileet kansiksi.
  3. Kääntele täytetyt silakkapihvit ruisjauhoissa.
  4. Paista silakkapihvit molemmin puolin kypsiksi paistinpannulla voissa.
  5. Purista tarjoiluvaiheessa silakkapihvien päälle sitruunamehua.
  6. Tarjoa pihvit perunasoseen ja kermaviilikastikkeen kanssa.
Vinkki

Vinkki

Korvaa halutessasi silakkafileet pienillä ahvenfileillä. Voi käyttää myös siika- tai kuhafileiltä; leikkaa ne 2 - 4 osaan. Valmista muuten kuten Rukiiset silakkapihvit.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
191 kcal
Proteiini
15 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›